English

بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نستعين
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

بداية على أن أنبه بأن هذا الموضوع به تفاصيل مقززة
ولا أقول هذا للاثارة أو التشويق بل هذه هي حقيقة الامر ولذا وجب التحذير
فأرجو ألا يكون القارئ الكريم يتناول أي طعام أثناء القراءة،

وقد يسأل أحدكم فإن كان الامر كذلك فلماذا هذا الموضوع
إنها الامانة
أمانة العلم أن ينشر سواء كان هذا ممتعا أو مقززا
فمن واجبي أن أخبرك
ومن حقك أن تأخذ أو ترفض

وما تستحدثه شركات إنتاج الاغذية تجعل المرء أحيانا يحس بالغثيان

سبق لي في أحد مواضيع مأدبة سابقة أن تحدثت عن الصبغة الحمراء الموجودة في العصائر والحلويات والمثلجات
فأغلب الناس يظن أنها جزء من المادة الطبيعية المحضرة أو انها مستخرجة من فاكهة طبيعية مثل الكرز
غير أن الحقيقة تختلف تماما، وهي مقززة
تلك الصبغة الحمراء هي في الاصل خنفساء تعيش في أمريكا الجنوبية
تجمع الاناث منها ثم تسحق سحقا وتضاف إلى المواد الغذائية بأسماء جذابة مثل "ألوان طبيعية"
هي طبيعية فعلا لا جدال في هذا .

وهناك مادة "طبيعية" أخرى تضاف إلى الاطعمة وخاصة المثلجات بنكهة الفانيلا.
تسمى هذه المادة الكستوريوم castoreum فمن أين تستخرج هذه المادة ؟

هناك حيوان يسمى السمور beaver وهو يعيش بكثرة في كندا في مياه الانهار
من عادات هذا الحيوان أن يصبغ المكان الذي يتواجد فيه برائحته المميزة حتى لا تقترب منه بقية الحيوانات تماما مثل ما تفعل الكلاب أجلكم الله فهي تتبول على الاماكن التي تحتكرها .
هذه المادة التي يضعها السمور على أماكن تواجده تخرج من غدد شرجية في مؤخرة هذا الحيوان وتمتزج ببوله.

و للاسف فهذا هو مصدر مادة الكستوريوم التي تخلط مع بعض المثلجات مثل الايس كريم بنكهة الفانيلا.
وهذه حقيقة معروفة لدى صناع الاغذية وهي ما يمكن أن نطلق عليه "السر المكشوف" .
وعادة ما تسمى هذه المادة "نكهات طبيعية" في قائمة محتويات الغذائية
وهذا صحيح فمصدرها طبيعي لا جدال في هذا ، ومرة أخرى في أمريكا فإن إدارة الاغذية والادوية Us food and drug administration تعتبر هذه المادة آمنة للاكل safe to eat بمعنى أنها ليست سامة
وتضاف هذه المادة أيضا لبعض الروائح غالية الثمن
أسأل الله تعالى أن يطيب لنا مطعمنا وأن يحفظنا من أضرار هذه المواد.

تقبل الله منا الصلاة والصيام والقيام
وحشرنا في زمرة خير الانام
وسقانا الله من حوض حبيبنا المصطفى شربة لا نظمأ بعدها أبدا

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مهندس محمد خالد الكيلاني
بنغازي ليبيا

وللتذكير فهذا هو الموضوع التاسع في سلسلة مواضيع مأدبة الصائمين لهذا العام 1434 هجري
والتي تنشر بموقعي بموقعي i3jaz.com.ly و alkeilani.com وكذلك بعدد من المواقع الليبية





عربي

In the name of Allah the most gracious the most merciful Whom we seek support
And peace be upon the honorable of all apostles
Prophet Mohamed and his family and companions

Early on I would like to warn that this article has some disgusting details.
I do not say this for thrill, but this is the truth of the matter. So I hope that you are not eating any food while reading,
Some of you may ask, if that is the case, why this topic.
Morals of science require information to be published, whether this fun or disgusting
It is my duty to tell you.
It is your right to take or refuse

And what food production companies sometimes do makes one feel nauseous
In a previous banquet topic I talked about red pigment found in juices, desserts and ice cream
Most people think they are part of the natural material prepared or extracted from natural fruit such as cherry
However, the truth is quite different, which is revolting.
Those red dye comes from a beetle living in South America. Female insects are collected and then crushed and added to food with attractive names such as "natural colors"

It is natural no doubt about it.
There is another material labeled "natural" added to food, especially vanilla flavored ice cream. It Called castoreum, so where is it extracted from?
There is an animal called beaver that lives in abundance in Canada in the waters of the rivers. It is a habit of this animal to mark the place in which it resides with distinctive scent so to tell other beavers to stay away, just like dogs urinating on places of living.
This material, is squirted from the anal glands of the beaver and is mixed with its urine.



Unfortunately, this is the source of castoreum which mixed with some ice cream, such as vanilla flavored ice cream.
This is a fact known to the makers of food is what can be called "open secret".
Usually this material called "natural flavors" in the list of the contents of food
This is true, it is natural no doubt about it, and again in America, the Department of the Food and Drug administration considers this material to be safe to eat, in the sense that it is not toxic
And this material is also added to some expensive perfumes
I ask Allah that gives us great pleasure our restaurant and to protect us from the damage of these materials.

May Allah accept our prayers and fasting
Peace, mercy and blessings upon you from Allah
Engineer Mohamed Khaled Alkeilani
Benghazi Libya

رجوع

Back





www.alkeilani.com