English

بسم الله الرحمن الرحيم
وبه نستعين
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مأساة حقا هي وضعنا الصحي وخاصة فيما يتعلق بأمراض العصر
السكري وإرتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض القلب

لن أرهقكم بإفتتاحية علمية بل سنفتتح موضوعنا هذا بحكاية قصيرة

بطل القصة أو الحكاية هو الحاج صالح مصاب عافاكم الله بحالة صعبة من إرتفاع ضغط الدم
موعده اليوم مع طبيبه وترافقه إلى العيادة زوجته المخلصة حليمة
يقوم طبيبه بفحصه والاطلاع على نتائج التحاليل فيما يستعد الحاج صالح لاستقبال نفس "الهزايب" ولن يطول به الانتظار

"الملح الملح يا حاج . . . كم مرة نبوا انقولولك نقص مل ملح . . . تو انغيرلك في جرعة الدواء وخلاص"

يرمق الحاج صالح زوجته بنظرة جعلتها تتمنى لو أن الارض تبتلعها
لكنها المسكينة من كثرة إفراطها في التقليل من الملح لدرجة أن أضرت بصحتها هي دون ان تشعر.
ومرت بالزوجين لحظات من الصمت الحزين والحزن الصامت.
لكن حليمة عزمت على ان ترضي زوجها بأن تصنع له أكلة تعجبه لأنها تناسب وضع أسنانه التي سقطت تترا (الواحدة تلو الاخرى) كما تسقط أوراق الاشجار
قامت حليمة بصنع كعكة "كيكة رطبة وأمنفجة كيف اشديقاتها" لم تضع فيها ذرة واحدة من الملح وقدمت له معها علبة من مشروب غازي.

ما لم تعرفه حليمة هنا انها بصنعها لهذه الكعكة وبتقديمها لعلبة المشروب فقد ساهمت في رفع ضغط الدم لزوجها.
ذلك لأن هذه الكعكة يدخل في صناعتها مادة "البيكنج باودر" والتي هي عبارة عن بيكربونات الصوديوم.
فالصوديوم هنا يدخل لجسم الحاج صالح ليس من الباب المعروف للجميع والمسمى بملح الطعام الذي يتكون من كلوريد الصوديوم ولكن من أبواب جانبية كثيرة.
فالملعقة الصغيرة الواحدة من مسحوق البيكنج باودر تحتوى على ألف ملي جرام من الصوديوم، وهذه الكمية كافية لرفع ضغط الحاج صالح بشكل ملحوظ، وهذا ينطبق أيضا على كثير من الاكلات الجاهزة التي نشتريها من السوق

ولغويا فكلمة صوديوم إنتقلت إلى أغلب اللغات من اللاتينية وجذرها هي كلمة صودا
وهذه الكلمة لها أصول عربية حيث كانت تستخدم قديما لعلاج الصداع ومن هنا أتى الاشتقاق صداع=sodaa وهذا ليس من عندي ولكنه من مصادر إنجليزية .

فمصدر إرتفاع ضغط الدم هو هذا الصداع بالرغم من ان الصوديوم هو ضروري للجسم ويؤدي الافراط في التقليل منه إلى مشاكل للاصحاء كما يؤدي الاكثار منه إلى مشاكل صحية للمرضى بإرتفاع ضغط الدم .

مصدر آخر وخطير جدا لهذا الصداع و يغفل عنه الناس هو المشروبات الغازية وما أدراك ما المشروبات الغازية.
فلو أن أحدكم يقرأ قائمة المحتويات المكتوبة بخط صغير على علب المشروبات الغازية سيجد جملة من مركبات الصوديوم
من كربونات الصوديوم إلى سترات الصوديوم و البنزات والبنزوات والبلاوات والخراوات فتحس كأنك تستمع لتاجر تركي يحاول أن يبيع لسائح عربي نظافات حمامات

هناك برفسور أمريكي من جامعة كاليفورنيا إسمه Dr. Robert Lustig له مجموعة من المحاضرات عن مخاطر المشروبات الغازية ويحدد منها بالذات الكوكا كولا الشهيرة التي تمول بأموالها الطائلة دعايات منتجاتها التي تستفيد منها المحطات التلفزيونية ولهذا السبب أي بسبب تعرضه لهذه الدلوعة فقلة من الناس من سمع بمحاضرات الدكتور لستيق بل حتى إسمه لم يسمع به إلا القليل (وأنتم الآن من بينهم).

وما قاله روبرت في المشروبات الغازية يوازي ما قاله الامام مالك في الخمر
وقد لا يقبل بعضكم هذا التشبيه دون أن يقرأ ما قاله هذا الدكتور ودون أن يدرك أن التشبيه هو على مستوى القول فقط.
يذكر الدكتور روبرت لستيق بحسرة كيف أن المشروبات الغازية التي صرنا نتناولها في أفراحنا وأتراحنا في غداءنا وعشائنا في فطورنا وفي سحورنا هي المسئولة عن امراض العصر القاتلة السكري و ضغط الدم و السمنة وهي التي تؤدي إلى أمراض القلب والجلطات الدماغية عافاكم الله .

هذا الموضوع قد يطول كثيرا لو أطلق لنفسي العنان بترجمة ما يقوله الدكتور روبرت ولأحس بعدها بأسى عميق لما آل إليه حال الناس بسبب عدم وجود من يبين لهم الحقائق ويبصرهم بهذه المخاطر.

الكارثة المحزنة حقا أن الاطباء عندنا لم يبينوا لمرضاهم أن للصوديوم مداخل كثيرة للجسم وأن الخطر لا يقتصر فقط على ملح الطعام ، قد يكون هذا ناتج من كثرة ما يشاهدون من حالات المرضى لدرجة يحسوا بالسأم من الموضوع

قد تعجبون لو أخبركم بأن الصوديوم من الممكن أن يدخل لاجسامنا من باب آخر غير معروف وليس عن طريق تناول أي غذاء أو شراب ولا حتى من الهواء عن طريق الشم أو الحقن الوريدية .

منكم من لن يصدق أن الصوديوم من الممكن أن يدخل للجسم ولو بكميات قليلة عن طريق الجلد مع إلافراط في إستخدام الصابون والشامبو وكثير من الكريمات لأن هذه المنظفات جميعا تحتوى على مواد يدخل في تركيبها الصوديوم.

من أكثر المواد شيوعا والتي تدخل في تركيبة جميع أنواع المنظفات تقريبا هي مادة SLS sodium lauryl solfate
وهناك مادة أخرى شبيهة بها تسمى SLES sodium laureth solfate
هناك سببان لوجود هذه المكونات بكثرة في مواد التنظيف والشامبو ومعجون الحلاقة
الاول انها هي التي تنتج عنها هذه الرغوة التي نستمتع بها ونرتاح لملمسها
والثاني أن هذه المادة رخيصة جدا ربما برخص التراب
هذه المادة من كثرة ما قرأت عن مضارها صرت أحس بالامتعاض عند سماع أو قراءة اسمها
وتدخل في كثير من الصناعات بما فيها زيوت السيارات.

ويجب أن انبه هنا أن الجلد لا يسمح لكل مادة بالنفاذ فلو أن أحدنا امضي ساعات في البحر فلن ينفذ ماء البحر المالح داخل جسمه ولكنه سيؤثر على الطبقة الخارجية
وموضوع إمتصاص الجلد في الواقع يحتاج منا إلى أن نتوقف عنده قليلا
فمن المعروف أن الكثير من العطور تحتوي على كحول، وعندما نربط هذه المعلومة مع موضوع إمتصاص الجلد للمواد الكيميائية نعرف أننا قد نقع في المحظور نتيجة لعدم درايتنا بهذا الامر.
وهناك مواد أخرى بها سموم لا نقدر خطورة إمكانية وصولها لدمائنا عن طريق إمتصاص الجلد لها
والمشكلة الاكبر هي أنه عندما تنفذ هذه المواد إلى الدم مباشرة فإنها تجتاز دفاعات الجسم الموجودة في المعدة والامعاء والكبد وقد تساعد مختلف الانزيمات في تفتيت هذه المواد
فلعله اهون على أجسادنا أن نتناول هذه السموم عن طريق الفم من أن نسمح لها بالنفاذ مباشرة للدم عن طريق الجلد.
ومن أراد التأكد من موضوع إمتصاص الجلد للمواد سأدلكم على تجربة بسيطة جدا ذكرها لي أحدهم عندما كان يعالج مشكلة في شعره وقد تبدو لبعضكم أنها غريبة ولكنها مفيدة. فقبل آذان المغرب بحوالي خمس دقائق ضع القليل من الهريسة على جزء من الرأس أو إن إستطعت التحمل ضعها على خدك أو على الجزء السفلي من الفك واحرص على عدم لمس الشفتين.
خلال خمس دقائق أو اكثر (تختلف من شخص لآخر) ستجد طعم الهريسة الحارة على لسانك وستحس بها على شفتيك، ولهذا طلبت منكم القيام بهذه التجربة قبل آذان المغرب بخمس دقائق تقريبا تفاديا لإحتمال أن تدخل للحلق وتؤدي إلى إفساد الصوم، واللسان قبيل المغرب يكون أكثر حساسية لإستطعام أي شيئ نظرا لخلوه من آثار أي طعام آخر
فما حدث هو أن الهريسة تم إمتصاصها عن طريق الجلد وانتقلت عن طريق الدم إلى اللسان والشفتين.

والصوديوم يوجد في أغلب المواد الغذائية التي نتناولها من لحوم وحليب وبيض وتوابل ومعلبات وحتى في كثير من الخضروات الطازجة والفواكه

بديهيا هذا لا يعني التوقف عن أكل كل هذه المواد الغذائية فالموت عندئذ قد يكون أهون لبعض الناس من العيش بدون كل هذه الاطعمة
ولكن أن نعرف مصدر المشكلة ومنابعها فهذا هو المطلوب
وأما القاسم المشترك لأغلب المشاكل الصحية بالاساس هو الافراط نعم الافراط في تناول الاطعمة و المشروبات
والمصيبة انك عندما تزور صديق او قريب يسارع بتقديم الطعام والشراب وإن لم تتناول شيئ عنده يزعل ، فمتى نغير عاداتنا يا ترى ؟

فمشكلة ضغط الدم أيها السادة لا تقتصر على ملح الطعام
ولو كنت بجانب الدكتور عندما قال للحاج صالح
"الملح الملح يا حاج ...... "
لهمست في أذنه
"الصوديوم الصوديوم يا طكتور . . . "

فالصوديوم أو الافراط في تناوله هو السبب في مرض ووفاة الكثير من أهلنا وأحبتنا

ويعلم الله مدى ما أحس به الآن من أسى فلقد تذكرت أخي عبد الحميد خالد الكيلاني الذي توفي بسبب جلطة دماغية ناتجة عن إرتفاع ضغط الدم

أسأل الله تعالى له ولجميع موتى المسلمين في هذه الايام المباركة الرحمة والمغفرة .

تقبل الله منا الصلاة والصيام والقيام
وحشرنا في زمرة خير الانام
وسقانا الله من حوض حبيبنا المصطفى شربة لا نظمأ بعدها أبدا

وللتذكير فهذا هو الموضوع الاول في سلسلة مواضيع مأدبة الصائمين لهذا العام 1434 هجري
والتي تنشر بموقعي i3jaz.com.ly و alkeilani.com وكذلك بعدد من المواقع الليبية


والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مهندس محمد خالد الكيلاني
بنغازي ليبيا




عربي

In the name of Allah the most gracious the most merciful
Whom we seek support
And peace be upon the honorable of all apostles
Prophet Mohamed and his family and companions

The situation regarding our health is very sad considering some of the diseases of the century; diabetes, high blood pressure, obesity, heart attacks and strokes.

I will not bore you with a lengthy scientific introduction, instead we will start off with a tale.
The hero of our story is Haj Saleh, he is suffering from an acute state of high blood pressure.
accompanied by his faithful wife Haleema he goes to the clinic for an appointment with his doctor.
The doctor gives him a quick examination, checks all papers while Haj Saleh is expecting another reprimanding.
It did not take him long to hear his doctor telling him: "The salt . . . The salt how many times do I have to tell you: "reduce your intake" .. I just have to change your dosage".
Haj Saleh looks at his wife in a way that makes her wish that earth would just swallow her.(as she is responsible for preparing his food).
The poor wife she has been cutting on salt to the point of affecting her own health (as they share the same meal).
On their way home a long sad silence accompanied them.
Haleema decided to please her husband by cooking something he really likes suiting the state of his teeth that have been falling one after the other. She made a soft and fluffy cake not putting a grain of salt.

But what Haleema did not know is that with this cake and the soft drink she contributed in raising the blood pressure of her husband.
Because this cake was made with the baking powder which is sodium bicarbonate.
One teaspoon of baking soda contains 1,000 mg sodium which is enough to raise the blood pressure for Haj Saleh. This also applies to many ready made foods that we buy from the market.

So the sodium got inside the body of Haj Saleh not thru the entry point everybody now knows which is the sodium chloride salt.
Linguistically the word sodium comes from Arabic; as soda was used to treat headaches which is SODAA in Arabic. I did not make this up, I found it in an English dictionary. Check it yourself.

So the Source of high blood pressure is this headache even though sodium is necessary for the body. If the body does not get its daily requirement health risks will rise and excessive amounts leads to health problems for patients with high blood pressure.
Another source and a very dangerous one for this headache which is overlooked by most people is the soft drinks.
IF any of you care to read the fine printed ingredients on the packaging of soft drinks you will find a number of sodium compounds from sodium carbonate to sodium citrate and benzoate etc.
Dr. Robert Lustig of the University of California has a series of lectures about the dangers of soft drinks particularly Coca-Cola the famous company that pays million of dollars for ads that benefit the television stations.
So and for this reason few people have heard of the lectures of Dr. Lustig. And few people have heard of his name (Now you are among them).

What Dr. Lustig said about soft drinks is similar to what Imam Malik said about alchohol.
Some of you folks may not accept this analogy before reading what Dr. Lustig has written.
Dr. Lustig says that these soft drinks that we drink in our lunch and dinner, in our breakfast and Sohoor is responsible for the deadly diseases of our times, diabetes, high blood pressure and obesity which lead to heart disease and strokes.

This topic would be very long if I allow myself to translate what Dr. Robert says. And that would make me feel sorry for the sad state of not informing the people of the facts and the risks involved.

It is very sad that doctors do not inform their patients that sodium has many ways of entering the body and that the risk is not just salt. This could be due to the high number of cases.
You may not believe me if I tell you that it is possible for sodium to enter our bodies from another door which is not by eating any food or drink, not even from the air by smell.

Sodium can get inside our bodies in small quantities thru the skin as a result of excessive use of soap and shampoo because all these cleaners contain materials that contain sodium.
One Of the most common materials that go into the composition of almost all types of detergents is a substance called SLS sodium lauryl solfate, and a similar substance called SLES sodium laureth solfate.
There are two reasons for the presence of these ingredients in abundance in the detergent, shampoo and shaving cream and even oils for cars.
The first is that they produce the foam that we enjoy. The second is that this substance is very cheap probably dirt cheap.

As a result of what I read about the risks of using these compounds I feel resentful when I hear or read the name.

It must be clear though that the skin does not allow all chemicals to pass through to the blood stream; if one spends several hours swimming in the sea, salt will not pass inside his body but the outer layer of the skin would be affected.
The last point of skin absorption deserves a closer look.
As you know most perfumes contain alcohol, so when we apply a lot of perfumes some alcohol can get inside our bodies through the skin.
There are other materials that contain poisons that can get inside our bodies through the skin if we are not careful. Eating these chemicals may actually be better than having them absorbed by the skin. Because when we eat something, the enzymes in your saliva and stomach help to break it down and flush it out of your body if found harmful. However, when you put these chemicals on your skin, they are absorbed straight into your bloodstream .

To prove this point you can carry a simple experiment, that someone told about it while he was treating a condition on his scalp. It may seem strange to some of you but it is very useful.
During this month of Ramadan about five minutes before breakfast apply some pepper paste on the scalp or if you can bear place some on the cheeks or the underside of the chin taking care not to touch the lips.
In about five minutes(may be longer for some people) you can feel the taste of the hot pepper on your tongue.
What happened here was that the hot pepper paste was absorbed by the skin, passed to the blood and from there it got to the taste buds.

Sodium is found in most of the foods that we eat including meat, milk, eggs, spices, canned food and even in fresh vegetables and fruits.
This does not mean, of course, that we should stop eating all these nutrients. Death may then be easier for some people than to live without these foods. But at least one should know about source of sodium.
The common denominator for most of the health problems is eating too much food and beverage.
Another sad thing is that when you are visiting a friend or relative, they are quick to provide food and drink and do not bother to consider your opinion.
When will we change our habits?
The problem of blood pressure is not limited to salt.
If I were next to the doctor when he to said Haj Saleh:
"The salt the salt Haj......"
I would have whispered in his ear:
"The sodium the sodium doc"

It is this excessive eating of sodium compounds that is the cause of illness and death of a lot of our loved ones.
Allah knows the extent of how I feel now as I remember my brother Abdel-Hamid Khaled AlKeilani who died of a stroke caused by high blood pressure.
I ask Allah for him and all the deceased Muslims in these blessed days mercy and forgiveness.

May Allah accept our prayers and fasting
Peace, mercy and blessings upon you from Allah
Engineer Mohamed Khaled Alkeilani
Benghazi Libya

رجوع

Back





www.alkeilani.com